A Vigilância Sanitária, por medida cautelar, realizou nesta terça-feira (30) a interdição de uma panificadora no município de Campos Novos.
A interdição foi realizada devido à falta de higiene no local (acúmulo de mofo e sujeira nas paredes, teto e piso), uso de produtos estragados, sem procedência e vencidos na produção de alimentos, comércio de alimentos vencidos, ausência de sabonete líquido e papel toalha no banheiro usado pelos funcionários da cozinha e ausência destes produtos na pia da área de produção.
A interdição foi realizada por um prazo de 48 horas para o responsável realizar a limpeza e adequação do local, finalizado esse prazo será realizada nova inspeção para verificar se o local está em condições satisfatórias para funcionar.
Na mesma data também foi realizada a apreensão de mel sem registro na CIDASC ou MAPA sendo comercializados em uma mercearia do município. Desta forma, não garantindo as boas práticas na manipulação e produção do alimento, podendo gerar riscos à saúde dos consumidores.
(Fonte: Vigilância Sanitária)
